Entdecken Sie die frische, farbenfrohe Küche des Frühlings! In diesem Kochkurs widmen wir uns leichten, nährstoffreichen Gerichten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch bewusst und nachhaltig zubereitet werden. Mit ausgewählten Fairtrade-Produkten und frischen Zutaten kreieren wir gemeinsam ein vielfältiges Menü, das Körper und Seele guttut. Wir starten mit einem aromatischen Eiweißbrot und einem leuchtend goldenen Kurkuma-Karotten-Dip – perfekt als gesunde, würzige Einstimmung. Als Vorspeise genießen wir einen frühlingshaften ­Radicchio-Avocado-Salat, gefolgt von einer exotisch-fruchtigen Mangosuppe, die sowohl überrascht als auch begeistert. Im Hauptgang erwartet Sie ein pikanter Hirseauflauf, der zeigt, wie köstlich Clean Eating sein kann. Ergänzt wird er durch Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado – farbenfroh, modern und im Handumdrehen zubereitet. Zum Abschluss wird es süß und energiereich: Wir bereiten Dattelriegel und erfrischende Zitrone-Kokos-Energy-Balls zu – kleine Kraftpakete, die sich wunderbar als gesunder Snack eignen. Freuen Sie sich auf einen inspirierenden Kochabend voller Genuss, neuer Ideen und alltagstauglicher Rezepte, die Frische, Fairness und Vielfalt verbinden.

Eine Veranstaltung in Kooperation mit der Steuerungsgruppe Fairtrade der Gemeinde Hainburg.

Kurstermine

Anzahl: 1

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